中心构建了公共基础类、植物科学类、动物科学类、分子遗传类、农业生态类、食品加工类、发酵生产类、食品安全类、理化分析类、虚拟仿真类、开放创新类、物资保障类等12个实验模块的42个教学实验室，固态发酵资源利用四川省重点实验室、精制川茶四川省重点实验室、香料植物开发与利用四川省高校重点实验室、宜宾市动植物检验检疫工程技术研究中心、动物多样性与生态保育宜宾市重点实验室、中科院成都生物所两栖爬行动物研究室宜宾研究基地和动物多样性与进化实验室7个科研平台。