宜宾学院认真贯彻党的德、智、体全面发展的教育方针，贯彻“博、厚、精、新”的本科教育思想，坚持“建设一流应用技术大学”的办学理念，按照“培养创新型应用人才”的人才培养定位，努力构建理念先进、组织合理、管理科学、质量优良的本科教育新体系。宜宾学院始终把教学工作作为学校的中心工作，通过全面实施“2468”总体谋划和“十大专项行动”，加速推进构建“创新型、应用型、国际化”办学格局，培养了大批创新型应用人才。

农林与食品工程实验教学中心以学校办学理念为指导，面向“10+3”现代农业体系，聚焦川酒、川菜、川茶、川竹等四川特色产业，致力于培养“高素质、实基础、强实践、能创新”的创新型应用农林人才。中心坚持OBE教育理念和CDIO培养模式，按照“因材施教、优化模式，拓展能力、提高素质，加强基础、注重创新”的思路，构建了“内外互动、虚实结合、教研互促”的特色实验教学模式，建立了“模块化建设、项目制运行”的管理运行机制，建立了“三结合、三递进、三促进”的“333”教学体系，即“理论与实践、室内与室外、实验与仿真”三结合的运行方式，“基础、综合、创新”三递进的课程体系；同时，面向产业需求，开展实验内容改革创新，构建了精准对接产业的“模块化、项目化”实验教学课程内容体系，实验教学模式获广泛应用，为“10+3”现代农业发展培养创新型应用人才。