为推进宜宾市茶产业高质量发展，2021年5月8日，第二届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动在宜宾学院农林与食品工程实验教学中心茶叶生产与茶文化传播实验室进行评审环节。据了解，此次参加评选活动的产品由宜宾市范围内具有茶叶生产加工资质，且已被同意使用“天府龙芽”地理标志或“宜宾早茶”地理标志的新型经营主体提供，产品均是2021年春季加工的名优绿茶，总计50个参评样，其中单芽茶23个，一芽一叶27个。

此次评选活动由中国农业科学院茶叶研究所叶阳研究员、四川省农业农村厅园艺推广总站段新友研究员、四川省农业科学院茶叶研究所王云研究员、西南大学童华荣教授、宜宾学院农林与食品工程学部赵先明教授等7名茶叶专家组成评审组，由来自宜宾市的9名茶叶消费者组成大众评委，按国家标准GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》对参比茶样进行品质审评。根据最终得分高低，独芽、一芽一叶分别设置特别金奖5个，金奖10个，最终评比结果将于近期发布。举办第二届“工匠杯”宜宾早茶评比，主要意义在于促进宜宾早茶技术的提高。据悉，此次参赛产品较上一届数量上增加了，整体感官品质均有提升。